REQUEIJÃO CREMOSO CASEIRO

Requeijão Cremoso Caseiro

Ingredientes:

1/2 litro de leite;
3 colheres de sopa de amido de milho (Maizena);
1/2 xícara de chá de manteiga (100 g);
1 colher de chá de sal;
8 colheres de sopa de creme de leite.

Preparo:

Misture os quatro primeiros ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar;
acrescente o creme de leite e retire do fogo;
deixe amornar e bata no liquidificador, colocando aos poucos, por cinco minutos;
conserve na geladeira.

Rende 3 copos de 250 g.

Bom Apetite!
Beijos
Fatima